【ギフト箱】 霜降り入り6種セット 食べ比べ300g

～年末年始お知らせ～
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年始は1/10(水)から順次、発送再開となります。

霜降り、上赤身馬刺し 霜降り馬刺し 馬肉ユッケ フタエゴ ハツ トロユッケが入った６種セットです。 ・霜降りは一頭から僅かしか採れない希少な部位で、サシと赤身のバランスが良い馬刺しです。馬肉の脂は牛肉よりも融点が低く、口の中に残らないのでサッパリと頂けます。とろける脂の旨味と赤身が一体となり、馬刺しの美味しさを堪能できます。 ・上赤身馬刺は脂肪が少なく、淡白であっさりとした中に旨味と濃厚な甘みが感じられ、お子様からお年寄りまで、ご家族みんなで馬肉本来の味を楽しめます。 ・ユッケは脂肪が少なく、淡白であっさりとした中・に旨味と濃厚な甘みが感じられる赤身を細切りにしました。 高タンパク・低カロリー・低脂質として、注目の赤身馬刺しをお手軽にユッケとして是非ともご賞味下さい。 ・フタエゴ 馬のアバラに沿った部分のフタエゴは、脂身・赤身・脂身と美しい３層になっているお肉です。とろける脂の旨みとコリコリとした食感を楽しめます。馬にしかない希少部位をぜひお試しください。 ・ハツ 馬の心臓部分のハツは希少部位です。見た目はレバーに似ており、サクサクとした食感と、さっぱりとした味わいを楽しめます。刺身はもちろん、焼いても美味しく頂けます。 新鮮な馬ハツを急速冷凍して真空パックしてますので、旨みを保ったまま、お楽しみ頂ける安心安全な馬刺しです。 ・トロユッケ トロっとした脂身(フタエゴ)を含んだ馬刺しを細かくカット致しました。 上質なフタエゴを加えることで、赤身の旨味の中にコクと甘味が広がります。 産地：国産(阿蘇地方) 加工地：熊本県 ・専用醤油1本(150ml) 製造地：熊本県 【消費期限】 発送日より180日 ※到着後は-18℃以下にて保管。 ※冷蔵庫または流水で解凍し、 　当日中にお召し上がり下さい。


【内容量】 霜降り50g、上赤身50g、フタエゴ50g、 ハツ50g、ユッケ50g、トロユッケ50g 合計300g (50g or 100gパック) ・馬刺し醤油1本(150ml) ・ギフト箱入り
原産国：霜降りは国産又は海外産（内モンゴル産ない時は国産、カナダ産国内肥育使用） その他は中国・内モンゴル
梱包状態：真空パック　小分け
消費期限：180日
原材料：馬肉、タレ＜醬油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB１）、酒、みりん、砂糖、長ねぎ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン、ゴマ（一部に大豆・リンゴ含む）＞

事前決済後、7営業日以内で発送致します。
(年末年始・ゴールデンウイーク・お盆時期を除く)

【消費期限】
製造日から180日
※到着後は-18℃以下にて保管。
※冷蔵庫または流水で解凍し、
　当日中にお召し上がり下さい。